Réglementation,
Directive nitrates
Dernière mise à jour le 18 février 2025
Le calcul de la dose prévisionnelle d’azote à apporter dans le cadre du Plan Prévisionnel de Fumure (PPF) est obligatoire pour toutes vos parcelles en zone vulnérable. Les reliquats moyens régionaux en sortie hiver qui vous permettent de calculer cette dose, validés par le Groupe Azote Régional (1) en concertation avec l’administration, sont désormais connus. Utilisez ces références régionales sur les parcelles où vous n'avez pas de mesure de reliquat.
La mise en commun des valeurs de reliquats azotés (environ 6300 cette année), réalisés par les agriculteurs de la région, permet la publication de la synthèse annuelle des valeurs moyennes pour l’ex-région Champagne-Ardenne. Nous fournissons des valeurs régionales dans les tableaux qui suivent car celles-ci sont relativement proches d’un département à l’autre, pour une même situation.
Globalement on observe que les quantités d'azote dans le sol sont assez proches de celles de l’an dernier (2024).
On note cependant des différences selon les cultures. Ainsi, le reliquat moyen sur 3 horizons sous céréales d’hiver est plus élevé de 11 unités par rapport à 2024.
Quand un apport organique a été réalisé, le reliquat augmente en moyenne de 15 unités pour les cultures de printemps, de 12 unités pour les céréales d’hiver mais on n’observe pas de différence significative sous colza.
Les grosses capacités d’absorption d’azote à l’automne par cette dernière culture, combinée à la taille assez élevée des colzas cette année peut expliquer ce faible écart entre parcelles avec et sans apport organique.
Les reliquats mesurés se répartissent majoritairement sur trois types de cultures : betteraves, céréales de printemps et céréales d’hiver.
Les tableaux publiés ci-après reprennent les valeurs moyennes de très nombreuses situations et vous permettent de calculer votre dose d'azote prévisionnelle par types de cultures, de sols et de précédents. Les cultures devant faire l'objet d'un calcul détaillé sont précisées dans l’encadré.
Dans les cas où il n'existe pas de valeur moyenne (manque de données suffisantes), un tableau complémentaire vous est proposé pour ces situations qualifiées « d'orphelines » : il reprend les moyennes par grands types de situations et permet de combler les manques.
Le calcul de la dose prévisionnelle doit être terminé avant le second apport en cas de fractionnement ou avant l'apport unique.
Ce calcul détaillé n'est toutefois pas demandé si :
Le calcul de la dose d’azote sur colza doit impérativement tenir compte de l’azote absorbé par la culture pendant la période automnale. La réglette de Terres Inovia (ex Cetiom) permet de calculer ses doses prévisionnelles sur colza. Elle est accessible sur www.regletteazotecolza.fr et une application pour smartphone est disponible.
Les valeurs figurant dans ces tableaux sont des moyennes qui cachent parfois de gros écarts. Dans les situations particulières de type apport organique ou accident de culture sur le précédent, une mesure à la parcelle sera plus adéquate.
Au-delà de la dose totale calculée, le fractionnement et les conditions d’application de votre engrais azotée sont importants pour optimiser sa valorisation par la culture.
Céréales | Blé dur et tendre d'hiver et de printemps, Orge d'hiver et de printemps, Avoine d'hiver et de printemps, Seigle, Triticale, Maïs grain et fourrage, Sorgho grain |
Oléagineux | Colza d'hiver et de printemps, Tournesol, Lin oléagineux |
Légumes | Betterave potagère, Carottes, Céleri-rave, Chou à choucroute, Epinard, Flageolet, Oignons |
Autres | Betterave industrielle, Racine endive, Pommes de terre |
Notre accompagnement est la solution pour être en règle dans vos pratiques agricoles tout en gagant du temps et en restant rassuré lors des contrôles.
Sur l'exploitation
Martin BRICHOT
Conseiller agronomie-environnement